Как выбрать духовой шкаф правильно + видео

На что влияет толщина стекла дверцы для духовки?

Стекло в дверце изготавливается из жаростойкого стекла или полимеров, которые ограничивают распространение температуры через дверцу. Толщина стекла влияет на то, как быстро оно будет нагреваться. Кроме этого, толстое стекло сложнее разбить.

Дверца с тремя стеклами

На данный момент наиболее часто в дверцах встречаются стеклопакеты. Они представляют из себя два или три стекла с пространствами, заполненными различными газами – в основном, инертными. Они медленнее передают температуру, за счет чего дверца дольше остается холодной.

Данный показатель больше всего влияет на безопасность. Если у вас есть маленькие дети, то велика вероятность, что они приложат руку к работающей духовке. Чем больше стекол, тем меньше риск обжечься.

Разновидности механизма открывания дверей

При выборе встроенного шкафа внимание нужно уделять не только размерам и конструкции, но и механизму открывания дверей. Они бывают сделаны в виде купе, распашных створок, гармошки

Каждый вариант имеет особенности эксплуатации.

Купе

Если шкаф требуется для установки в хрущевке, то лучше выбрать вариант с раздвижными дверцами-купе. Уникальность системы в том, что можно вплотную к изделию ставить другую мебель — створкам не нужно места для открытия, они отодвигаются в сторону, а не распахиваются вперед. Срок службы дверей зависит от материала изготовления направляющих. Стальные прослужат не более 7–10 лет, а алюминиевые — вплоть до 25 лет. Существует 3 вида механизмов:

Подвесная система. Оборудована роликами: верхне- и нижнеопорными. Профиль при этом обычно алюминиевый. Доводчик обеспечивает мягкое закрытие дверей.
Роликовая система. Если ее правильно отрегулировать, дверцы никогда не закроются самопроизвольно. Створки двигаются легко, усилий прилагать не требуется. Такую систему можно подключить к дистанционному управлению.
Компланарная. Это современный механизм, который позволяет дверцам двигаться совершенно бесшумно. Створки при этом располагаются в одной плоскости.

Главное достоинство купе — дверцы совершенно не занимают места. Недостаток — такие системы стоят дороже распашных. На створки нельзя установить ручки, которые нравятся. Одна дверца всегда заезжает за другую, поэтому полностью открыть шкаф, чтобы осмотреть сразу все полки, нельзя.

ПодвеснаяРоликоваяКомпланарная

Распашной

Распашные конструкции — традиционный вариант. Это простой механизм, который стоит дешевле, чем купе или гармошка. Дверцы открываются вперед. Достоинства: такие створки долго служат, позволяют сразу осмотреть все полки шкафа. Недостаток в том, что для открытия дверей нужно свободное место. Мебель распашного типа рекомендована для установки в просторных комнатах.

Гармошка

У таких систем есть важное преимущество — фасады полностью складываются, благодаря чему можно сразу осмотреть все полки. Перемещение створки происходит по одной верхней направляющей

Плюс этого в том, что дверца не может навредить половому покрытию. В установке механизм прост, с ним справится даже новичок. Минус изделия — шкаф с жалюзийными дверцами требует немного свободного места впереди себя.

Комбинированный

Существуют комбинированные варианты дверей. Например, створки-купе могут быть совмещены с секцией, в которой установлены распашные дверцы. Либо изготавливаются распахивающиеся разновидности в сочетании с гармошкой. Обычно такие системы используются в просторных шкафах, линейных, установленных в нишу или от стены к стене.

Лучшая промышленная электродуховка

Промышленные электродуховки используются в ресторанах, кафе, столовых, на пищевых производствах. Они бывают одно-, двух-, трехсекционные.

Основное назначение промышленного жарочного шкафа – выпечка хлебобулочных изделий, жарка, запекание кулинарных блюд. Промышленная электродуховка может работать самостоятельно или в составе технологической линии.

Объем и мощность аппарата обеспечивают высокую производительность: за короткий срок можно приготовить большое количество кулинарных изысков и заготовок.

Сам шкаф сделан из нержавеющей стали. Он имеет до трех рабочих секций, в каждой из которых помещается 2 или 3 уровня решеток. Отличается быстротой нагрева камеры.

Характеристики:

3 жарочные камеры,
всего 12 уровней решеток,
поддержка температур от 20 до 270 градусов,
разогрев за 20 минут,
мощность 17,9 кВт.

Плюсы:

технологичность,
безопасность (защита корпуса от перегрева),
высокая производительность.

Минусы:

высокая цена.

Рейтинг лучших моделей

Марка, модель	Страна-производитель	Определение
	Россия	Самая производительная
ATESY ЭШВ-3	Россия	Самая надежная
	Беларусь	Самая функциональная

Габариты

Не думайте, что выбор по размеру — это просто. Оцените размеры комнаты: на маленькой кухне каждые 10-15 сантиметров могут сыграть решающую роль.

Несмотря на кажущееся разнообразие, большинство электродуховок изготавливают по стандарту.

Выделяют три типичных размера:

Полноразмерная, с высотой 55-60 сантиметров и глубиной 50-55. При этом ширина может варьироваться от 60 до 90 см.
Компактная — высота 40-45 сантиметров, высота — 40-55. Глубина также 50-55 см.
Узкая духовка по высоте и глубине соответствует полноразмерной (60 см и 55 соответственно). А вот шириной она значительно меньше — 45 см.

Что касается объема, то тут общих стандартов нет:

первый тип бывает с емкостью от 55 до 68 литров;
второй — от 45 до 55;
последний — от 37 до 45 литров.

Сэкономив на габаритах духовки, вы получите дополнительное пространство для другой кухонной техники.

Кроме того, подумайте о том, какая духовка нужна вам на самом деле. Баранья нога не влезает в узкий шкаф, но если вы не строите столь масштабных планов, то может не стоит занимать место?

Что такое электрический духовой шкаф?

Электрическая духовка — устройство, производящее бесконтактную термическую обработку продуктов питания при температуре 30-300 градусов. Камера состоит из внутреннего и наружного корпусов, соединенных между собой теплоизоляционным материалом. Вокруг внутреннего корпуса расположен нагревательный элемент, который подогревает духовку.

Электрические духовые шкафы оснащены встроенным конвекционным вентилятором, который равномерно распределяет тепло внутри камеры. Это позволяет улучшить качество приготовленных продуктов, ускоряет процесс готовки.

Обратите внимание! Равномерное распределение тепла позволяет готовить одновременно несколько блюд

Плюсы и минусы

Основным преимуществом узких духовых шкафов перед обычными является, конечно же, их компактность. В остальном им присущи все достоинства полногабаритных электродуховок.

Точная настройка температурного режима, что крайне важно при приготовлении сложных блюд или выпечки. Чувствительные термодатчики показывают температуру в духовке с точностью до десятых долей градуса.
Имеется большой перечень программ приготовления

Многие блюда изначально заложены в программное обеспечение. Достаточно будет выбрать необходимый режим, и духовка сама оповестит вас об окончании готовки звуковым сигналом.
Наличие таймера и возможности выставить время, в которое духовому шкафу необходимо самостоятельно начать приготовление блюда по заданному режиму. Это удобно, если вы чем-то заняты и боитесь не успеть приготовить еду.
Функция быстрого подогрева дает возможность максимально быстро разогреть духовку благодаря одновременной работе всех нагревательных элементов.
После приготовления с помощью опции подогрева духовка позаботится о том, чтобы ваши блюда длительное время оставались горячими и ароматными, не теряя своих вкусовых качеств.
Благодаря специальному эмалевому покрытию Easy Clean за духовым шкафом очень просто ухаживать. В состав этой эмали входит специальный катализирующий элемент, который при достижении определенной температуры ускоряет процесс отставания от поверхности жировых пятен. При этом покрытие выглядит вполне эстетично.
Полностью электронное управление в основном реализовано с помощью поворотных и утапливаемых тумблеров. Более дорогие модели имеют сенсорное управление с помощью дисплея.

Из недостатков узких духовых шкафов можно выделить, как и у крупногабаритных моделей, высокую цену, которая, к слову, полностью оправдывается работой устройства. Также стоит отметить не самую качественную сборку у некоторых производителей и неприятный запах при первых готовках (в этом случае можно погонять немного духовой шкаф вхолостую, чтобы не портить еду).

Как правильно выбрать подходящую модель

Чтобы выбрать встраиваемый электрический духовой шкаф, необходимо обращать внимание на следующие характеристики:

размеры;
количество режимов;
объем камеры.

В духовке объемом менее 55 л не поместится большой противень. Но если камера рассчитана на 71 л, то она станет настоящей обузой для тех, кто пользуется духовым шкафом только для разогрева или разморозки. Это правило распространяется на набор режимов. Хозяйкам, занимающимся выпечкой, удобно самостоятельно выставлять точную температуру без округлений. Тем, кто редко пользуется духовкой, разнообразие функций ни к чему.

Как правило, все модели имеют преимущества и недостатки. Перед покупкой определите задачи использования, изучите технические характеристики и опирайтесь на отзывы реальных покупателей.

Какую электродуховку лучше выбрать в 2021 году: сравнение характеристик

Если обилие предложений не позволяет определиться с выбором, то стоит изучить сравнительный анализ духовых шкафов по основным параметрам.

Название	Цена (в руб)	Объём (в л.)	Режим само-очистки	Наличие доп. опций	Компл. оценка пользователей
Hotpoint-Ariston FA5 844 JH IX	24 000	71	+	Минимальное	+
Electrolux EZB 52410 AK	24 000	60	–	Минимальное	+
GEFEST ДА 602-01 A	12 000	Свыше 50	–	Хороший набор	+
Bosch HBF114BR0R	23 000	66	–	Богатый комплект	+
Hotpoint-Ariston FI7 861 SH BL	40 000	70	+	Хороший набор	+
Bosch HBG634BW1	60 000	Свыше 70	+	Хороший набор	+
Vestfrost VFSM60OH	48 000	69	+	Богатый комплект	+
Fornelli FEA 60 Duetto mw IX	40 000	44	–	Хороший набор	50% положительных и 50% отрицательных отзывов
Siemens HB634GBW1	51 000	71	+	Богатый комплект	+
Zigmund & Shtain EN 162.921 B	40 000	72	–	Богатый комплект	+
KitchenAid KOHSPB 60604	153 000	73	+	Богатый комплект	+
Smeg SFT805PO	89 000	80	+	Богатый комплект	+
Siemens HB633GBS1	100000	71	–	Богатый комплект	+
Gorenje GCM 812 X	64 000	50	+	Богатый комплект	+
Siemens CN678G4S6	141 000	45	+	Богатый комплект	+
Electrolux VKL8E00V	61 000	43	–	Богатый комплект	Часто встречаются негативные отзывы
Bosch CMG636BS1	125 000	45	+	Богатый комплект	+
Rommelsbacher BG 1805/E	14 000	Свыше 40	–	Среднее количество	+
DELTA D-0123	3 000	37	–	Минимальное	50% положительных и 50% отрицательных отзывов
Simfer M4559	15 000	45	–	Среднее количество	+

Советы по выбору

Однодверный шкаф с ящиками и полками очень удобен в эксплуатации, практичен, компактен. Но все эти качества характерны только качественно изготовленному изделию

Поэтому так важно внимательно отнестись к его выбору. В учет стоит взять следующие факторы:

ценовая категория — стоимость изделия зависит от применяемого материала, фурнитуры, редкости цветового оттенка. При наличии достаточного бюджета на покупку лучше отдать предпочтение более долговечным вариантам: древесине натуральной или МДФ. Если же бюджет существенно ограничен, подберите качественное ДСП. Оно также порадует вас не коротким сроком службы;
размеры помещения — однодверные шкафы редко изготавливаются большими, поэтому их чаще покупают именно для маленьких пространств. Внимательно присмотритесь к месту, где планируете установить предмет мебели. Для свободных углов берите угловые модели, а для места у стены – линейные;
стиль дизайна комнаты — мебель должна соответствовать стилю, в котором оформлено помещение. Тогда пространство будет красивым, наполнится уютом;
цветовое решение — шкаф угловой однодверный должен непременно гармонировать с отделкой комнаты по цвету. Для крохотных комнат стоит подобрать светлую модель в сочетании с чуть более светлыми или яркими стенами. Для просторных помещений вполне подойдут яркие цвета в отделке в сочетании со шкафом светлого или средне-темного оттенка.

Лучшие микроволновки с грилем и конвекцией

Samsung MC28H5013AW

Это современная микроволновая печка с грилем и конвекцией.

Характеристики:

Цена – 13280-16490.
Оценка пользователей – 4.6.
Объем – 28 л.
Мощность – 900 Вт.
Покрытие камеры – биокерамика.
Управление – электронное, кнопки+дисплей.

Многофункциональная микроволновая печь с конвекцией Samsung MC28H5013AW

Она позволяет готовить широкий ассортимент блюд, в микроволновке заложено 15 автоматических рецептов. Среди программ есть режимы для приготовления йогурта и теста. Внутренняя камера на 28 л имеет биокерамическое покрытие. Дополнительно предусмотрена возможность очистки от неприятного запаха.

Плюсы:

Широкий функционал, устройство может использоваться не только для разогрева, но и для приготовления блюд;
Стильный дизайн;
Удобное управление.

Минусы:

Короткий шнур питания.

BBK 25MWC-991T/B

Это стильная современная микроволновая печь, подходящая для большой семьи в ней можно не только разогревать, но и готовить.

Характеристики:

Цена – 7250-8240 руб.
Оценка пользователей – 4.8.
Объем – 25 л.
Мощность – 900 Вт.
Покрытие камеры – эмаль.
Управление – электронное, кнопки+дисплей.

Микроволновая печь BBK 25MWC-991T/B

Вместительная камера объемом 25 л, наличие функции гриля и конвекции позволяет готовить разнообразные блюда в том числе птицу целиком. Дополнительно предусмотрены часы, функция защиты от детей, режимы автоматического приготовления и размораживания.

Плюсы:

Разнообразные функции;
Простое управление;
Вместительная камера;
Часы на дисплее.

Минусы:

Часы невозможно отключить.

Midea AS823EXG

Это микроволновая печь средних размеров (23 л) с кварцевым грилем и конвекцией.

Характеристики:

Цена – 5890-11990 руб.
Оценка пользователей – 4.8
Объем – 23 л.
Мощность – 800 Вт.
Покрытие камеры – нержавеющая сталь.
Управление – электронное, кнопки+дисплей.

Микроволновая печь с грилем и конвекцией Midea AS823EXG

Камера с покрытием из нержавеющей стали оснащена столом диаметром 27 см. В аппарате предусмотрено 10 программ для автоматического приготовления, предусмотрена блокировка для защиты детей. Показатель мощности микроволн равен 800, мощность гриля 4200 вт, в общем устройство потребляет 3650 Вт.

Плюсы:

Стильный дизайн;
Удобное управление;
Наличие функции блокировки от детей и возможности поэтапного приготовления.

Минусы:

Маркая лицевая поверхность.

Лучшие хлебопечки | ТОП-20 Рейтинг +Отзывы

На что еще стоит обратить внимание

Казалось бы, мы прошлись по всем основным характеристикам. Но есть нюансы, которые нельзя отнести к конкретному пункту. И все же они играют важную роль.

1. Не покупайте духовки б/у. Вы никогда не знаете, в каких условиях они эксплуатировались.
2. Если магазин отказывается предоставить гарантию — разворачивайтесь и уходите. Дело не только в том, что вы рискуете сильно потратиться на ремонт. Чаще всего это признак некачественного товара или подделки.
3. Покупайте в проверенных магазинах. Они дорожат своей репутацией, а возврат или замена товара не превратится в длительный и стрессовый процесс.
4. Не знаете, духовку какой фирмы лучше выбрать? Выбирайте известных производителей, которые давно представлены на рынке, имеют большой ассортимент и широкую сеть сервисных центров (те же Samsung, Bosch, Gorenje). Не покупайте кота в мешке за 2000 рублей.
5. Невзирая на то, что основной критерий — это выбор по качеству, о внешнем виде тоже не стоит забывать. Подумайте, как духовка будет гармонировать с интерьером. Сейчас можно найти различные цвета и стили оформления фасадов.

Надеемся, эти рекомендации помогут вам принять правильное решение. К тому же, мы уже заканчиваем работу над рейтингом самых крутых электродуховок для домашнего использования — не пропустите!

Тангенциальное охлаждение – безопасность превыше всего!

Тангенциальное охлаждение представляет собой вентиляционную систему, которая препятствует выходу горячего воздуха за пределы духового шкафа. Вентиляторы нагнетают воздух против движения, охлаждая стенки и сам воздух. Это предотвращает перегрев и защищает окружающую поверхность от возгорания.

Вентилятор обдува

Использование духовок без тангенциального охлаждения может привести к пожару. Они являются небезопасными, особенно, встраиваемые – данный вид духовых шкафов постоянно контактирует с другими поверхностями. Не стоит отказываться от этой функции, которая сможет сберечь имущество и человеческие жизни.

9 место — Gorenje BO 7530 CLI: Характеристики и цена

Gorenje BO 7530 CLI

Модель Gorenje BO 7530 CLI может похвастаться качественной сборкой, высокой вместительностью, внутренним оснащением, а также положительными отзывами владельцев. Все это в сумме выделяет духовой шкаф среди других моделей и дает возможность занять девятое место рейтинга.

Удобное управление

Духовка	электрическая независимая
Объём	71 л
Энергопотребление	класс A, мощность подключения 2.70 кВт
Размеры (ВхШхГ)	59.5 х 59.7 x 55 см
Режимы нагрева	верхний нагрев + нижний нагрев, конвекция, нижний нагрев + конвекция, гриль + конвекция, большой гриль, малый гриль
Цена	25 399 ₽

Gorenje BO 7530 CLI

Удобное управление

4.4

Режимы работы

4.4

Простота очистки

4.3

Внутреннее оснащение

4.5

Функциональность

4.6

Безопасность

4.5

Теплоизоляция

4.6

Критерии выбора микроволновки с конвекцией

При выборе СВЧ-печи с конвекцией следует обратить внимание на важные параметры устройства:

Критерий выбора
Характеристика
Мощность
Режим конвекции потребляет большое количество электроэнергии. Мощность такого прибора – не меньше 2500 Вт. Приобретая технику, оцените состояние и возможности электропроводки. Также позаботьтесь об отдельной розетке или автономном источнике питания.
Внутреннее покрытие

Эмалированное – популярное покрытие для бюджетных моделей. Его легко повредить и затруднительно очистить.
Акриловое используется в микроволновках мощностью до 1400 Вт. На модели с конвекцией такое покрытие не рассчитано. В некоторых дешевых устройствах оно вполне может встретиться.
Керамическое – оптимальный вариант, который хорошо выглядит, легко очищается и более устойчив к повреждениям.
Биокерамическое – покрытие, которое отличается надежностью, эффектным видом, устойчивостью к царапинам. Считается самым безопасным для здоровья человека.
Покрытие из нержавеющей стали прочное и надежное, но впитывает запахи. Теряет привлекательный вид после многочисленных чисток.

Объем камеры
20-25 л – оптимальный объем по вместимости, функциональности и стоимости

Размер камеры более 30 л позволяет приготовить объемные порции, что важно для больших семей.
Управление

механическое выполняется при помощи 2 ручек, считается надежным, но неудобно в уходе;
кнопочное осуществляется при помощи панели с набором кнопок;
сенсорное – современный вариант управления, за такой панелью удобно ухаживать.

Конструкция прибора

автономная предполагает размещение устройства на столешнице гарнитура;
встраиваемая предусматривает возможность установки модели в кухонный гарнитур, что экономит пространство кухни.

Функциональные возможности
Дополнительные функции: самоочистка, гриль, встроенная книга рецептов, режим пароварки.
Тип нагревательного элемента

Тэновый. Металлическая спираль с внутренним нагревательным элементом

Такие модели стоят дешевле.
Кварцевый. Свитая проволока из сплава никеля и хрома, которая покрыта кварцевым стеклом. Компактный и удобный вариант. Стоит дороже, но потребляет меньше электроэнергии.

Цена
Стоимость зависит от количества функций и программ, объема, внутреннего покрытия и марки производителя. Ценовой диапазон надежных моделей колеблется от 10000 до 30000 руб.

Какими бывают

Чтобы понять, какой именно электрический шкаф управления необходим, важно понять его основное назначение и определить присущие ему функции. Основное назначение шкафа электрического заключается в обеспечении выполнения следующих функций:

Основное назначение шкафа электрического заключается в обеспечении выполнения следующих функций:

обеспечение высокого уровня безопасности во время обслуживания электросети благодаря заземлению;
создание оптимальных условий для функционирования электрооборудования учета.

Чтобы соответствовать высоким критериям безопасности и надежности, изготавливаются современные боксы для уличных электросчётчиков из разных материалов с высокими эксплуатационными характеристиками. Наиболее распространены в нашей стране варианты из:

металла — высокопрочные и надежные модели, которые способны обеспечить электрооборудованию оптимальные условия функционирования. Для их изготовления используется нержавеющая сталь;
пластика — это более безопасные при работе с электричеством модели, которые обладают высокими эксплуатационными параметрами, служат длительное время. Они уберегают человека от риска поражения электрическим током. Пластиковый уличный шкаф стоек к износу, долговечен, хоть и мало эстетичен.

МеталлическийПластиковый

Отличаются силовые шкафы по способу монтажа:

навесные или настенные — монтируются на поверхность стены, поэтому зачастую имеют компактные размеры, незначительный вес, но при этом прочны, функциональны. Настенный шкаф долговечен и практичен;
напольные — силовые шкафы такого вида в большинстве случаев подбираются для установки на крупных промышленных объектах, так как имеют внушительные размеры, приличную стоимость, высокую функциональность.

НавеснойНапольный

Исходя из особенностей расположения, боксы для счетчика электроэнергии бывают:

встроенными или скрытыми — отличаются высокой эстетикой, не выпирают над поверхностью стены, скрывая содержимое. Но для монтажа такой модели потребуется иметь или обустроить нишу, проштробить каналы под кабеля;
внешними (накладными, открытыми) — отличаются более простым монтажом, так как навешиваются на электрооборудование при помощи саморезов.

Также отличаются модели для счётчика между собой по количеству автоматов, которые в них помещаются. К примеру, наименее вместительное изделие предназначается под 2 автомата. Также бывают шкафчики под 12, 36, 54 и более модулей.

ВстраиваемыйВнешний

Bosch HBN211S4

Ещё один представитель немецкого качества, созданный с уклоном на небольшое энергопотребление при обеспечении достаточной мощности. Этот духовой шкаф имеет большую камеру и несколько уровней для установления противней. Такая особенность позволяет в различной мере запекать мясные блюда.

Объём внутренней камеры составляет 67 литров. Этого достаточно для приготовления больших блюд. Конвекция обеспечивает равномерное и быстрое запекание мясных блюд, запеканок и выпечки. Тепло распределяется по всей поверхности камеры, а также сверху и снизу блюда.

Духовка имеет хорошую энергоэффективность. При достаточной мощности уровень потребления электричества остаётся низким.

С помощью встроенного электрогриля можно быстро запекать овощи, мясо, рыбу и курицу. При этом блюда получают красивую и аппетитную золотистую корочку.

Конструкция устройства позволяет легко и быстро помыть его.

Имеется равномерная подсветка камеры и мощный вентилятор охлаждения. Устройство не перегревается даже на повышенных режимах. Также имеется функция защитного отключения.

Существенным минусом модели HBN211S4 является отсутствие телескопических направляющих. Также внутреннее стекло устройства очень хрупкое и не выдерживает продолжительной работы. При выборе, какой духовой шкаф следует приобрести, — бош или электролюкс, и что лучше, подскажет большое количество положительных отзывов от пользователей, которые выбрали устройства от компании Bosch.